Adelina, R., Noorhamdani, N. and Mustafa, A. (2016) “Perebusan dan penumisan menurunkan kandungan beta karoten dalam wortel”, Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 1(3), pp. 164–168. doi: 10.21927/ijnd.2013.1(3).164-168.